terça-feira, 25 de agosto de 2015

Masterchef - A cozinha ensina para a vida



            Talvez meu caro leitor não assista ao programa Masterchef Brasil. Assim sendo, evidenciarei bem os casos que quero comentar.
            No último episódio, dois competidores foram para a eliminação: Lucas e Fernando. Os dois cometeram erros gravíssimos que podem servir de alerta para nossas vidas, mesmo fora da cozinha.
            O participante Lucas errou duas vezes. Na primeira, quando a prova era fazer um simples bife à milanesa, ele inventou fazer uma maionese, perdendo totalmente o foco, prejudicando o prato principal.
            Muitas vezes pagamos o preço por perder o foco e investir nossas energias em coisas que não nos darão retorno. Ao contrário, essas coisas só vão tomar nosso tempo, sugar nossas energias e nos deixar vulneráveis quanto ao resultado final.
            No mesmo episódio, Lucas teria que fazer uma linguiça com os ingredientes propostos e ainda providenciar acompanhamento. A linguiça ficou crua e o molho à campanha escolhido não foi uma boa opção, pois o caldo deste escorreu para o prato principal. Um dos jurados observou que o molho nunca é servido com o prato principal, mas à parte para não ocorrer que o caldo deixe o prato molhado.
            Na vida também fazemos escolhas erradas e não observamos as regras universais mais simples e do conhecimento de todos. Quando isso acontece, outras áreas são envolvidas e prejudicadas, deixando a vida crua e sem sabor.
            Fernando é conhecido por sua teimosia. Isso lhe custou perda de pontos ao fazer um bife fora dos padrões. O mesmo ocorreu quando fez a linguiça e o acompanhamento. Os chefes o alertaram que o pretendido prato de família além de complexo, demandaria tempo. Todavia, desconsiderando os avisos e querendo algo inovador e desafiante, não conseguiu finalizar com eficiência, amargando duras críticas dos jurados. Aliás, foi-lhe dito que seria um desastre na cozinha, pois não costuma ouvir os conselhos, sendo que cozinhar em um restaurante é ato conjunto, exigindo a cooperação de cada integrante.
            Quantos de nós agimos da mesma maneira que o Fernando quando não ouvimos os conselhos e ainda desconsideramos as consequências de um empreendimento que tem tudo para o insucesso?  A vida é simples e às vezes a complicamos, ignorando que nem sempre o que deu certo para uma pessoa ou num determinado momento será coroado de êxito por outra pessoa, em outro momento.
            A vida sempre dá oportunidades de recomeçar. Fernando errou muitas vezes e por pouco não viu seu sonho terminar. Lucas foi eliminado. Todavia, ele sempre foi alertado a seguir a receita e inovar na hora certa e não em horas especiais em que o erro seria fatal.
            Também temos várias oportunidades na vida, pois sempre nos é dado um aviso quando o limite está perto. Se quisermos seguir no jogo da vida, precisamos ser cautelosos e aprender com os erros e não mais cometê-los, pois ir para final pode até fazer parte do jogo, mas ser eliminado é ter que entregar o avental e saber que é o fim da linha, o término de um sonho, a impossibilidade de conseguir o almejado prêmio.
            Vivamos com o tempero simples da vida para nunca perdemos o sabor e o aroma que ela nos proporciona e sermos sempre campeões.


             Carlos Alberto Betinho